Ő harmadik holland, aki megszerezte a Master of Wine címet, emellett egy borkereskedés társtulajdonosa is, amely többek között magyar borokat is importál Hollandiába. Job a Winelovers Wine Awards zsűritagjaként a gyümölcsös vörösborok szekciót vezette, ennek kapcsán kezdtünk el beszélgetni. Job de Swart Master of Wine A gyümölcshangsúlyos vörösborok specialistája voltál, elégedett vagy a …
_1.jpg "Vajon van olyan hazai borstílus, ami nem volt ott a Winelovers Grandon?")
Zero dosage pezsgőtől pét-nat-on és száraz fehéreken át a tokaji aszúkig és csúcs vörösekig egyszerűen minden hazai borstílusba belekóstolhatott az, aki részt vett a borvilág legnagyobb hazai kóstoló eseményén.
Kimondottan vártam ezt az idei kóstolót, amelynek ismét az elegáns Corinthia Hotel adott otthont, hiszen idén a megszokottnál is több kis, családi pincészet örvendeztette meg a résztvevőket a bordói típusú vörösboraikkal, ami számomra mindig nagy öröm. Szeretem, ha új történeteket ismerhetek meg, lelkes, innovatív borszakértőkkel beszélgethetek, és mindezt kiváló borok társaságában tehetem.
Azt hiszem, minden alkalmat érdemes megragadni egy kis kikapcsolódásra, legyen az egy fárasztó nap utáni séta, merengés a naplementében, beszélgetés egy baráttal egy pohár bor mellett. A Winelovers Summer Opening Party az az esemény volt, ahol mindezt egyszerre is megtehettük!
Ismét bizonyítottak a hazai vörösborok, és meglepő újdonságokkal is találkozhattunk a Bordói Novemberen.
_1.jpg "Hazai borokkal indítottuk be a nyarat")
Egy fülledt nyári este, 20 magyar pincészet borai, dunai panoráma és sok kikapcsolódásra vágyó ember – ilyen volt a Winelovers Summer OPENING Party az Intercontinental Hotel teraszán.
„Remek alkalom arra, hogy tanuljanak, kapcsolatokat építsenek, beszélgessenek a borászokkal, szakértőkkel, belelássák magukat kicsit a borász szakma rejtelmeibe és persze mindezt kiváló borok társaságában tegyék meg.”
Neked melyik borvidék jut eszedbe először, ha a hazai nagy vörösborokra gondolsz?
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
