Interjú – Első alkalommal rendeztek borfesztivált Balatonrendesen, melyre több ezer borbarát volt kíváncsi. A tapasztalatokról Orbán Gergely főszervező-borászt kérdeztük.
Interjú – Első alkalommal rendeztek borfesztivált Balatonrendesen, melyre több ezer borbarát volt kíváncsi. A tapasztalatokról Orbán Gergely főszervező-borászt kérdeztük.
Egy bloggerből lett borász. Egy történész küvéje. Béres cseppek borospalackból és Homonna Attila borai. Ez már így indításnak sem hangzik rosszul. A Borkollégium nyári kóstolóján jártunk. Furmint február után Furmint nyár a szomjazóknak.
Szeged, a Tiszához szerelmes szívvel simuló város régóta a szívem csücske, így ha tehetem, nem hagyom ki a Borfesztivált…
Egy-egy villányi, szekszárdi és balatonboglári borvidékről származó pincészet volt jelen a Borkápolna márciusi borbemutatóján.
Ha a villányi Kvassay Levente borait filmben mondanánk el, valószínűleg a fenti módon indulna a stáblista.Egy budapesti borbemutatón volt szerencsém megkóstolni a villányi új generációhoz tartozó Kvassay Levente borait. A három hektár saját szőlőterülettel rendelkező kézműves pincészet borsora hat fajtára épül…
„1992-ben egy kis táskával kerültem Villányba és a táska sem volt tele pénzzel” – mesélte a kezdetekről Malatinszky Csaba a Borkollégium hallgatóságának. A sommelier-ből lett borász nagy hozzáértésről tanúskodó élvezetes előadásával és elegáns boraival bizonyította, hogy nagyon messzire jutott a kezdetek óta.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
