November elején jelent meg A 100 legjobb magyar bor című kiadvány, amelynek nyertes borait eddig még nem kóstolhattuk egy helyen, egy időben. Múlt héten viszont összegyűltek a legjobbak, és közelebb kerülhettünk a válaszhoz is: hol tart ma a magyar bor?
Ha Long Islandet említjük, itthon mindenkinek elsőként a koktél jut az eszébe. Pedig a terület a hetvenes években nem csak a new yorki high society kedvenc tengerparti buli helyévé nőtte ki magát. Akkortájt kezdték felfedezni, mint potenciális borvidéket is.
A 2011-ben alapított Terra Hungarica márkavédjegy azzal a céllal jött létre, hogy a természethű borok kategóriáját képviselje és népszerűsítse a Kárpát-medencében. Nemes Richárddal, a Terra Hungarica márkaigazgatójával a Borkollégiumban tartott 10 tételes természethű borkóstoló és az általuk szervezett MITISZOL Fesztivál apropójából beszélgettünk.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
